ホワイトクランベリーラムチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライクランベリーをホワイトラムに10日ほど漬けます。

   

2. 2 ラムに漬けたクランベリーをフードプロセッサー等でペースト状にします。

   

3. 3 チョコレートを湯煎して溶かします。

   

4. 4 溶かしたチョコレート2/3を型に流します。

   

5. 5 型をひっくり返して、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。

   

6. 6 チョコレートが固まったら、手順2を入れます。

   

7. 7 残り1/3のホワイトチョコレートを上に被せ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。

   

8. 8 型からチョコレートを取り出して完成です。