オーブントースターで簡単 そばぼうろ レシピ・作り方

オーブントースターで簡単 そばぼうろ
  • 約30分
  • 100円以下
liqueur
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そば粉に薄力粉を混ぜ、さっくりとしたそばぼうろを作りました。バターを入れていないので、あっさりしていて食べやすいお菓子です。

材料(2人分)

  • そば粉 70g
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 溶き卵 大さじ3
  • 砂糖 70g

作り方

  1. 1 そば粉と薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、よくふるいます。
  2. 2 卵を溶き、砂糖と混ぜ合わせます。
    そこに手順1を入れ、軽く混ぜ合わせて冷蔵庫で数時間(2~3時間)寝かせます。
  3. 3 手順2を麺棒で3~5mmほどの厚さに伸ばし、型を抜きます。
    上手く型が抜けない場合は、打ち粉(記載外)をして生地を伸ばします。
  4. 4 手順3をオーブントースターで7~8分、きつね色になるまで焼きます。

きっかけ

そば粉で何か作れないかと考え、基本のクッキー生地の作り方をベースに、そば粉を半分ブレンドして「そばぼうろ」にしてみました。オーブンを使わず、気楽にオーブントースターで作りました。

おいしくなるコツ

オーブントースターでクッキーやそばぼうろ等を焼く場合は、なるべく薄く、厚さが均等になるよう生地を伸ばし、型抜きします。中に火が通る前に焦げそうな場合は、アルミホイルを熱源と生地の間に1枚挟むと焦げにくくなります。

  • レシピID:1530003131
  • 公開日:2013/10/04
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オーブントースター そばぼうろ 簡単 バター無し
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オーブントースターで簡単 そばぼうろ
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つくったよレポート(1件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2023/02/05 18:10
    オーブントースターで簡単 そばぼうろ
    そば粉消費に助かりました☆美味しかったです♪ありがとうございます(*^▽^*)

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