じゃがいもの胡麻味噌和え♪ レシピ・作り方

じゃがいもの胡麻味噌和え♪
  • 約10分
  • 100円以下
noono♪
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レンジで火を通すので荷崩れせず、簡単です!

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個(150g)
  • ■すり胡麻 小さじ2
  • ■味噌 小さじ1
  • ■酒 小さじ1
  • ■顆粒だし 小さじ1/2
  • ■砂糖 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 じゃがいもをきれいに洗って、ラップに包み、レンジ(3~5分)串が刺さるくらいに火を通す
  2. 2 1のじゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る
  3. 3 ■の胡麻味噌タレを混ぜて、フライパンに入れ火をつける
    (直接フライパンに入れて混ぜてもOKです)
  4. 4 3の胡麻味噌たれがすぐ沸騰してふつふつしてくるので、2のじゃがいもを入れ全体に絡めて完成

きっかけ

義母が作ってくれました

おいしくなるコツ

じゃがいもをレンジから出すとき、ラップを取る時、皮をむくとき、熱いのでやけどに注意してください!

  • レシピID:1530001693
  • 公開日:2012/03/15
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも レンジ 簡単 胡麻味噌
料理名
じゃがいも味噌胡麻和え
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つくったよレポート(18件)

  • ココアケア
    ココアケア
    2018/02/19 12:34
    じゃがいもの胡麻味噌和え♪
    レンジでラクチン♪
    主食にもなるおいしい
    ゴマ味噌和えができました。
  • 颯湖
    颯湖
    2017/08/23 13:00
    じゃがいもの胡麻味噌和え♪
    ごまが香ばしくて後を引きますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2015/11/18 09:54
    じゃがいもの胡麻味噌和え♪
    黒ゴマですが(^^ゞ
    美味しく頂きましたー♥味噌と胡麻がじゃがいもにマッチしてますね!
    ごち様_(._.)_
  • ミルミント
    ミルミント
    2013/02/21 13:20
    じゃがいもの胡麻味噌和え♪
    保存しておいたジャガイモで作りましたが美味しくって新じゃがだったらもっと美味しいでしょうね。

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