簡単!ふわとろ納豆オムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵を3つ、器に落とし、軽くかき混ぜておく。
- 2 納豆をよく混ぜ、1に加える。一緒に醤油も入れる。
- 3 少し小さめの熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を一気に入れる。
- 4 軽くかき混ぜながら卵が半熟になったら、卵をフライパンの奥に寄せ、フライパンをトントン軽く振りながら卵を回転させて形を整えたら出来上がり。
きっかけ
簡単なあと1品が欲しかったので。あと、賞味期限が迫った納豆が余っていたので。
おいしくなるコツ
・納豆をしっかり混ぜてから卵と合わせる事で空気が入ってフワフワになります。 ・4の時、半熟になるまでしっかり混ぜる事が大切。 ・具材にきざみネギやきざみ海苔を入れても美味しく出来ます。
- レシピID:1530000440
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- 納豆
- 料理名
- 納豆オムレツ
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