簡単鶏胸フライ(卵は使いません) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 皮をとったムネ肉を薄く削ぎ切りにし、ドレッシングにつけてもみ込む。
- 2 薄めに溶いた小麦粉にマスタード投入。揚げるとマスタードの辛味は飛ぶので、多めに入れても良い。そこへ1を入れる。
- 3 2にパン粉をつけて揚げる。
きっかけ
普通フライは小麦粉、溶き卵、パン粉とつけますが。この手順を簡単にしました。これでフライをするハードルが下がります。
おいしくなるコツ
2の段階でわさび味、カレー味、磯味など色々アレンジしてみてね。
- レシピID:1530000384
- 公開日:2011/01/31
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 揚げ物
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