わかめたっぷり…山芋としゃぶしゃぶの冷やし麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 豚肉（しゃぶしゃぶ） ５枚
- 山芋 8分の1本
- しその葉 ３枚
- わかめ（乾燥） 少量
- ★めんつゆ 30〜40cc
- ★水 20cc
- ★柚子胡椒 少量
作り方
-
1
たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。しゃぶしゃぶの肉も茹でる。
茹で上がったら水で洗い、水気を切っておく。
わかめを水でふやかかしておく。 - 2 山芋、しその葉を千切りに切る。
- 3 ★を混ぜ合わせておく。
- 4 2、わかめ、豚肉を合わせる。
- 5 皿に中華麺,4を盛り、3.をかける。
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