豆腐、ワカメ、ミョウガのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 50g
- 乾燥ワカメ １つまみ
- ミョウガの千切り 2~4つまみ
- 水 400㏄
- だしの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 少々
作り方
- 1 お鍋に水を沸かしワカメ、豆腐を入れる。弱火にしてだしの素、塩、醤油を入れる。
- 2 1をお椀によそってから水に30秒さらしたミョウガを一人当たり1~2つまみ入れる。
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