手作りゴマドレッシングをかけて★鶏むね肉のサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉(皮を取り除く) 150g
- レタス 2枚
- パプリカ(赤、黄) 各1/8個
- ※白すり胡麻、マヨネーズ、味ぽん 各大さじ1
- ※砂糖、ごま油 各小さじ1
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 むね肉は厚いものは包丁を入れて広げる。鍋に水(分量外)と酒を入れて沸かし、火を止めてむね肉を入れて蓋をして冷めるまで置いておく。
- 2 レタスは手でちぎり、パプリカはお湯(分量外)で少し茹でてから細切りにする。
- 3 むね肉を繊維に直角に5ミリ厚さのそぎ切りにする。皿に野菜と鶏肉を盛り付ける。※を混ぜて食べる直前にかける。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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