簡単で美味しい基本のマッシュポテト レシピ・作り方
- 約15分
miashimatora
今まで何回もマッシュポテトを作りましたが、私が持っている道具では、これが一番おいしくて簡単な作り方です。ジャガイモの皮をむくのが苦手なので。。。。
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をよく洗い、包丁の角で芽や根を取る。4つ切りにし、フライパンに皮を下にしてならべる。牛乳を注いで蓋をし、強めの中火にかける。
- 2 牛乳が沸騰したら弱めの中火にする。ジャガイモが柔らかくなるまで加熱する。この量で、IHの３の出力で12分で柔らかくなりました。
- 3 蓋を取って少し冷ます。触れるようになったら、皮を取り除く。マッシャーでつぶしながらバター、塩を混ぜる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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