アラ売ってると作りたくなる♡カンパチのアラの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カンパチのアラ 1パック
- ☆長ネギ(青い部分) 1本
- ☆生姜 1片
- ☆水 100ml
- ☆醤油、☆酒 各大2
- ☆きび砂糖、☆みりん 各大1.5
- ☆無添加和風顆粒だし 小1
- 小ネギ 1本
- 塩 少々
作り方
-
1
生姜はすりおろしておく。
カンパチの両面に塩を振ったら、冷蔵庫に15分おく。 -
2
カンパチに熱湯をかけてから流水で洗う。
-
3
鍋に☆を入れて煮立たせる。
煮立ったところにカンパチを入れて、落とし蓋をして10分中火で煮る。
- 4 さらに鍋の蓋をして、少し火を弱めて10分煮込む。
-
5
小口切りした小ネギを飾って完成！
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まめ1312021/05/08 20:06
醤油少なめで作りました！美味しくできました☺️
レシピへのコメント
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安いアラだとは思えない美味しさです♩
※調理時間は魚をおく時間は除いたものになります。