★大根の葉とシイタケの簡単炒め物★ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 大根の葉 大根１本分
- シイタケ 4～５個
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 大匙1～1.5
- 酒 大匙2～3
- 味の素 ２～3振り
- 醬油 大匙1～2
作り方
-
1
大根の葉は5ｍｍ～1ｃｍ幅にカット。シイタケは薄切りにします。
-
2
１をフライパンに全て入れ、オリーブオイルをかけて中火にかけます。
-
3
大根の葉がしんなりしてきて、かさが減ってきたら、酒と味の素を入れて水分がなくなってくるまで炒めます。
-
4
水分がなくなってきたら、醬油を入れ、全体をサッと炒めたら出来上がり！！
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- 料理名
- 大根の葉とシイタケの炒め物
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