高菜漬け入りカルボナーラ風和風にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にゅうめんをさっと茹でる。通常の茹で時間よりも1分ほど短い感じで。茹でたら水でよく洗い流す。
- 2 タマネギを1cm角くらいに切る。鶏むね肉、高菜漬けも同じくらい小さく切る。
- 3 フライパンにサラダオイルをひき、タマネギ、鶏肉、高菜漬けを炒める。タマネギが透明になってきたら水、牛乳を入れる。
- 4 グツグツ沸騰してきたら茹でたそうめんを入れて本つゆで味を整えながら1分ほどしたら生たまごをさっとからめて完成。
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