韓国春雨でチャプチェ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
春雨を水に30分つけつてから3分～4分茹でざるにあげ水をきる。
にんじんは薄くスライス、舞茸は手で小さくちぎる。 - 2 ネギは１ｃｍにカット、鳥肉、牛肉は細かくスライス、フライパンにごま油を入れて、牛肉、鳥肉を炒め次ににんじん、舞茸、ネギを炒める。
- 3 火が通ったら、砂糖、酒、醤油を入れて春雨と併せて全体をからめてすりごまをかけて完成。
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