あっさり鮭チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダオイルをひき鮭切り身を焼く。しっかり火が通ったら皿に引き上げておく。
- 2 タマネギを5mm〜1cm角くらいに切る。鮭が冷めたら身をほぐし骨があれば取っておく。
- 3 フライパンにもう一度サラダオイルをひきタマネギを炒める。タマネギが透き通ってきたらご飯を入れてさらに炒める。
- 4 ご飯もしっかり炒めたらほぐした鮭と刻みネギを入れて塩コショウで味を整えたら完成。サーモンに塩味があるので、塩コショウは少量でオーケー。
きっかけ
1切れだけ残った鮭切り身があったので得意の(?)焼き飯にしてみました。
おいしくなるコツ
鮭少し焦げ目が付く感じで。鮭フレークを使うともっと簡単に出来そうですね。
- レシピID:1520017092
- 公開日:2019/11/11
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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