〇栃木県上三川風〇野菜たっぷり!簡単に!★黒炒飯★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★の材料を全てみじん切りにします。
- 2 ごま油をフライパンに入れ、ニンニク、人参豚肉、玉ねぎを炒めます。
- 3 全体に油が回ったら、★の残りの具材を全て入れて炒めます。
- 4 あたたかいご飯(冷凍の場合はレンジで温めたもの)にひじきを軽く混ぜます。
- 5 4を3に入れ、炒めます。
- 6 軽く炒めたら、焼きそばの粉ソース(なければ、ウスターソースでもOK)と鶏ガラスープの素を入れます。
- 7 全体がいたまったら、お皿によけておきます。
- 8 フライパンに卵をいれ、卵そぼろを作り、7のお皿に乗せたら出来上がり!!
きっかけ
炒飯を作ろうと思ったのですが、ひじきや色々あ野菜が余っていたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
温かいご飯で作ってください。冷たいとほぐすのが大変なので、炒めすぎちゃいます。
- レシピID:1520015666
- 公開日:2019/03/06
関連情報
- 料理名
- 黒炒飯
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