チキンとパイナップルのバーベキューソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニンニク、唐辛子、玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。ケチャップ、マスタード、ウスターソース、ブラウンシュガーを加えて1~2分煮詰める。
- 2 リキッドスモークと酢を加えて混ぜ、冷ます。
- 3 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をして揉みこむ。パイナップルも一口大に切る。バーベキューソースの中に入れて混ぜ合わせる。ベーコンも細く切って混ぜる。
- 4 耐熱皿に入れて200度のオーブンで30分焼く。焼きあがる5分前にコーンスターチを水で溶いて加え、混ぜ合わせる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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