皮付き薄切りポテトのモッツァレラ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮の部分を丁寧にスポンジで洗います。
2. 2 1〜2mm程度のうすぎりの輪切りにします。
3. 3 フライパンに多めの油を熱して2を焼き色がつくまで炒めます。

   

4. 4 耐熱皿に3を敷き詰め塩コショウをかけてモッツァレラチーズを全体にのせます。
5. 5 小さく切ったチェダーチーズを全体に散らしてトースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼いて出来上がり。