シャキシャキ美味しいレンコンのきんぴら。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんはいちょう切りにして、水にさらす。にんじんは半月切り。両方とも3ミリくらいで。
- 2 鍋にごま油を入れて、水気を切った1を炒める。
- 3 調味料はあらかじめ全てよく混ぜてしまい、2の油が全体になじみレンコンが透明気味になったら、調味料を入れて弱めの中火で6分くらい煮る。
- 4 汁気がまだあるかなーというあたりで火を止める。
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- 料理名
- レンコンのきんぴら。
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