ごはんがススム ☆ ピーマンとしいたけの甘辛煮 レシピ・作り方

ごはんがススム ☆ ピーマンとしいたけの甘辛煮
  • 約10分
  • 100円以下
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しいたけの風味がしっかりきいた甘辛味で、ごはんがススム、すすみ過ぎたらごめんなさい!!

材料(2人分)

  • ピーマン 大4~5個
  • しいたけ 大3個程度
  • ●酒 おおさじ2
  • ●醤油 おおさじ2
  • ●さとう おおさじ1と1/2
  • ●水 おおさじ3
  • ●ダシの素 少量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ピーマン、しいたけを食べやすい大きさに切る。●印の調味料を合わせておく。
  2. 2 サラダ油をひき熱したフライパンにピーマンとしいたけを入れ、軽く炒める。●の調味料を入れ、煮絡めて詰めていく
  3. 3 しいたけに火が通り、味がしみたら器に盛ってできあがり♪

きっかけ

実母の味で好物でした♪

おいしくなるコツ

冷やしてから食べてもおいしいです♪アツアツのごはんとどうぞ。

  • レシピID:1520005121
  • 公開日:2012/09/06
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カテゴリ
ピーマン
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つくったよレポート(1件)

  • eimi10
    eimi10
    2017/09/15 17:47
    ごはんがススム ☆ ピーマンとしいたけの甘辛煮
    お弁当の副菜に備えるために作り置きしました。
    一口、味見してみたら、シイタケに味しみて、美味しかったです。

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