ＨＭで作る栄養たっぷりにんじんパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 人参 2分の1本
- 卵 1個
- はちみつ ２０ｇ
- 飾り用粉砂糖 適宜
作り方
-
1
人参をすりおろす。
オーブンを１９０度に温めておく -
2
ボールに卵をわりほぐし、牛乳、はちみつ、にんじんを入れ
よく混ぜる。ホットケーキミックスを2，3回にわけていれ、さっくりと粉っぽさが無くなるように
混ぜていく。 -
3
型にクッキングシートをしき
生地を流し入れ、かるくゆすって表面を平らにする。 - 4 オーブンに入れ190度で25分焼く。途中5分くらいで一度出し中央に縦に切り込みを入れると均等に膨らみます。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- にんじんのパウンドケーキ
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hisaemon08292011/11/20 21:50
実家で作ったにんじん、赤ちゃんが食べるので、メイプルシロップで作りました。おやつで栄養が採れるなんて、一石二鳥。おいしく頂きました。
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