ニンジン入り♪子供も大好き★ウチのミートソース♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
① ニンジン・たまねぎ・にんにく・しいたけをみじん切りにする
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2
② トマトは湯剥きしておきます
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3
③ オリーブオイルで①を炒め、たまねぎが半透明になったら、ひき肉を加えて炒める
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4
④ ひき肉が白くなってきたら、ワインを加え、アルコール分は飛ばしましょう♪
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5
⑤ トマトを加え、ヘラで粗くカットしながら混ぜる
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6
コンソメ・ソース・ケチャップ・ローリエを加え、時々混ぜながら２０分煮込み、最後に塩・胡椒で味をお好みに整えれば完成♪
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アルコールを飛ばしておくので、子供にもOK♪