チキンのチーズピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 chicken breast 1枚
- 塩 salt 小1/2tsp
- 酢 vineger 大1Tbsp
- 白ワイン white wine 大1Tbsp
- 卵 egg 1個
- 粉チーズ parmesan cheese 1/4 cup
- バジル basil 大1Tbsp
- サラダ油 veg. oil 大1Tbsp
作り方
- 1 鶏肉は削ぎ切りにし、塩、酢、白ワインを振りかけて20分おく。卵を溶き、粉チーズ、バジルを混ぜ合わせる。
- 2 Slice chicken, add salt, vineger, wine, let stand 20 min.
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を卵衣にくぐらせて焼く。
- 4 Mix egg, cheese, basil, dip chicken, sauté.
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- チキンのチーズピカタ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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