もやしたっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんは薄くいちょう切りにし、えのきは石づきを取って2cm幅に切ります。ワカメは水に戻しておきます。
- 2 鍋に水を入れて、中火でにんじん・えのきを入れて煮込みます。煮込んでる間に豚こま肉を中火でさっと炒めておきます。
- 3 沸騰したら弱火にし、炒めた豚こま肉ともやしを入れて約5分ほど煮ます。
- 4 火を止めて、カツオだしの素・味噌を入れて味を整えて水気を切ったワカメを入れれば完成です。
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