豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんはいちょう切り、えのきと白菜は2～3cm幅に切ります。ワカメは水に戻しておきます。
-
2
1で切った具材は置いておき、豚バラ肉を焼いていきます。
フライパンに油をしき、少し焦げ目がつくまで焼いていきます。 - 3 鍋に水を入れ中火にし、にんじん・えのき・白菜を入れます。くつくつしてきたら弱火にし、だしの素を入れて味噌も入れましょう。
- 4 最後に焼いた豚バラ肉と水を切ったワカメを入れて、少し煮込めば完成です。
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