卵とネギが入ったおかゆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- お米 お茶碗1杯分
- 水 180ml
- 卵 1個
- ネギ 5分の1
- 塩 少々
- 薄口醤油 小さじ1
作り方
- 1 お鍋に水をはり、お米を入れて弱火でくつくつするまで待ちます。
- 2 くつくつしたら、溶いた卵を回し入れてゆっくり菜箸でかき混ぜます。
- 3 最後に、輪切りに切ったネギと塩・薄口醤油を加え優しくかき混ぜれば完成です。
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