大根と人参のベーコンドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根と人参は皮を剥き、千切りにし、冷水にさらしてパリッとさせたらざるに上げる。
- 2 ベーコンは5㎜幅に切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり炒め、きつね色になったら取り出す。
- 4 ③のフライパンにベーコンを入れ、弱火でゆっくりカリカリになるまで炒め、火からおろして◆の調味料とニンニクを加えて混ぜる。
- 5 器に①を盛り、その上から④のベーコンドレッシングをかけ、出来上がり。
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