茹で豚肉のレンコンタレかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 150g
- ☆レンコン（すりおろし） 100g
- ☆カツオだしの素 3g
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆水 大さじ1
作り方
- 1 沸騰した湯に昆布だしの素を入れ、豚肉を茹で、肉の色が変わったら冷水にさらす。
- 2 ☆を合わせ鍋で熱し、沸騰したら1にかける。
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