ミキサーいらずのかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

ミキサーいらずのかぼちゃのポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
子リスの台所
子リスの台所
シンプルな材料で出来ます。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 250g
  • カップ2
  • コンソメスープの素 5g
  • エバミルク 200ml
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 鍋にバターを熱し(中火)、皮を除いて乱切りにしたかぼちゃを軽く炒める。
  2. 2 1に水を加え沸騰させ、スープの素を入れ弱火で20分煮る。
  3. 3 エバミルクを加え、泡立て器などでよく混ぜ、5分弱火で煮込む。
  4. 4 塩こしょうで味をととのえる。

きっかけ

生クリームの代わりにエバミルクを使いました。

  • レシピID:1510011036
  • 公開日:2015/01/06
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