簡単！前日準備しておしゃれな朝食【エッグスラット】 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
料理研究家 熊谷真由美
2011年にロサンゼルスの小さなお店エッグスラットが始めたことから人気になった話題のエッグスラット。西洋料理ではよくある組み合わせ。今ブームですね。
材料（２人分）
作り方
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1
マッシュポテトを耐熱容器やジャムのビンにいれる。
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2
生卵をいれてお鍋にお湯をいれて湯煎。お好みの固さまで固まったらＯＫ．塩・こしょう。混ぜていただく。パンなどに塗っていただく。
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3
＊半熟は５分を目安。
しっかり固めは１０分目安。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- エッグスラット
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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