レンコンチップス レシピ・作り方
材料（３人分）
- レンコン １００g
- サラダ油 適量
- クレイジーソルト 適量
- 酢水 適量
作り方
- 1 レンコンをスライサーで薄く切り、酢水にさらしておく。
- 2 ザルにあげ、しっかり水切りする。
- 3 １６０〜１７０℃の油であげる。
- 4 お皿にもって、クレイジーソルトをかける。
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