今年のバレンタイン「ココアクッキー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 無縁バターと粉砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる
2. 2 卵1個割り入れてふわふわになるまで混ぜる（多少分離していても大丈夫）
3. 3 薄力粉とココアパウダーをふるったものを一気に入れる
4. 4 混ぜてまとめる。堅いようなら手で握るようにまとめていく
5. 5 まとまったら最低30分は冷蔵庫で休ませる。柔らかいようならしっかり冷やす
6. 6 型抜きして170～180°のオーブンで12～15分ほど焼く。
   クッキーの厚みでかわります。今回は厚み8mmで170°15分焼きました。