簡単♪フライパンで作る、しらす入り卵焼き♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ponta634
いつもは丸く焼くところを三つ折りにしてお弁当用に作りました。しらすの塩分があるので塩は入れていません。ケチャップなどを掛けてどうぞ。
材料（4～5人分）
作り方
- 1 1.ボールに卵を割り、しらす、万能ネギ、低カロリーのマヨネーズ、コショウを入れて良く混ぜます。
- 2 2.フライパンを熱し、サラダ油を引き、種を流して菜箸で手早くぐるぐるかき混ぜて、全体が半熟になり裏が焼けたら、向こう側からフライ返しで、パタンと三つ折りにして焼きます。
- 3 3.全体が同じ加減に焼けたらお皿に取り、人数分に切り分けます。薄い塩味ですので、ケチャップなどを掛けてどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- しらす入り卵焼き
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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ゆきのここゆき2012/03/02 07:35
しらすの塩気で美味しくなりますね。簡単でいつもと違う卵焼き、お弁当に助かります。ありがとうございました。
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