余ったカレーで、カレーグラタン★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゆで卵を茹でて、縦に4つ割りにしておく。
別鍋で、マカロニを茹でる。 - 2 フライパンに、★のバター、小麦粉を入れ、少しずつ牛乳を足し、ホワイトソースを作る。牛乳を全て入れ終わったら、エダムチーズを半分入れて混ぜる。塩気が足りなかったら、塩で調整。
- 3 グラタン皿に、残り物のカレー、卵、マカロニ、ホワイトソースの順に敷き、最後に残り半分のエダムチーズを振りかける。コンロの魚グリルで、焦げ目がつくまで焼いたら完成★
きっかけ
カレーが余っちゃった時に、オススメです♪
おいしくなるコツ
ホワイトソースは、エダムチーズを入れることで、塩気もプラスされるので、物足りなかったら、お塩を足す位がちょうどいいと思います。
- レシピID:1510002816
- 公開日:2011/11/27
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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