あっさり!焼きナスとネギ生姜ダレ レシピ・作り方

あっさり!焼きナスとネギ生姜ダレ
  • 約10分
  • 100円以下
ぽち_
ぽち_
ネギ生姜ダレが食欲をそそり、さっぱりと食べられます。
このタレは色々と使えて便利です。

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • 万能ネギ 3本
  • しょう油 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 しょう油・お酢・砂糖・生姜・ごま油・塩を混ぜて生姜ダレを作る。
  2. 2 ナスを食べやすい大きさに切り、
    万能ネギは小口切りにする。
  3. 3 フライパンを熱し、油を多めに入れてナスをこんがりと焼く。
    皿に盛り、ネギをのせ、上からタレを適量をかけて完成。

きっかけ

友人から葱and生姜ソースは美味しいと話を聞いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

ネギはナスの上にのせましたが、タレに混ぜてもOKです。 ネギは長ネギでも美味しいです。

  • レシピID:1510002066
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
なす全般生姜(新生姜)万能ねぎ
料理名
焼きなすとネギ生姜ダレ
ぽち_
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