レンコン、ニンジン、ごぼうのツナサラダ  レシピ・作り方

レンコン、ニンジン、ごぼうのツナサラダ 
鼬 ミウ
鼬 ミウ
冬の根菜を摂取すると、冷え性改善の効くそうです。
 少しづつ、冬の根菜のお料理を摂取したいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 れんこん、人参、ごぼうを、食べやすい大きさに切る。
     それを、さっと、茹でる。
  2. 2 野菜をボールに入れ、★の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

レンコンサラダを外食で食べ、その美味しさに魅了され、自分で、思考錯誤し、作りました。

おいしくなるコツ

レンコン、にんじんは、少し固めの食感が残るように茹でると、食感が楽しめます。

  • レシピID:1510000192
  • 公開日:2010/11/28
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カテゴリ
れんこん
料理名
冬の根菜のツナサラダ
鼬 ミウ
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