チーズサブレ レシピ・作り方
材料（30枚分人分）
- バター 68g
- グラニュー糖 26g
- パルメザン粉チーズ 52g
- ブラックペッパー粗挽き 少々
- アーモンドプードル 52g
- 薄力粉 52g
作り方
- 1 バターを室温で柔らかくしたらクリーム状になるよう木ベラでまぜ、グラニュー糖、粉チーズ、ブラックペッパーの順で加えてその都度しっかり混ぜる。
- 2 アーモンドプードル、薄力粉を加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。
- 3 生地を麺棒で5ミリくらいに伸ばし、冷蔵庫で30分ほどおく
- 4 お好きな型で抜き、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く
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