簡単肉じゃが レシピ・作り方

簡単肉じゃが
  • 約15分
  • 500円前後
kibowmr
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和食の定番!肉じゃが。この調味料の配合が大好き。しかも、簡単に出来る所が嬉しい所。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【下ごしらえ】
    人参は、乱切りに。
    玉ねぎは、串ぎりに。
    じゃがいもは、乱切りにする。
    牛肉は、一口大に切る。
  2. 2 ◆調味料を混ぜておく。
  3. 3 【作り方】
    油を鍋にひいて、お肉を炒める。
    色が変わってきたら人参、じゃがいも、玉ねぎを入れて、さらに、軽く炒める。
  4. 4 ◆調味料をすべて入れる。
  5. 5 落としブタをして中火で煮込む。沸騰したら、アクを取り、弱火でさらに、煮込む。
  6. 6 お皿に盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

大好きな肉じゃがを簡単に作りたくて。

おいしくなるコツ

野菜も炒めることで、煮崩れをふせぎます。しょうゆは味を見ながら少し少なめでもいいかも知れません。

  • レシピID:1500044089
  • 公開日:2021/04/18
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カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも
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