大根と揚げ油の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だし昆布、大根、人参、しいたけは食べやすい大きさにきる。
- 2 揚げ油にお湯をかける。硬く絞り、細切りにする。
- 3 鍋に、だし汁、だし昆布、人参、大根、しいたけをいれて煮込む。
- 4 柔らかくなってきたら、めんつゆをいれる。
- 5 味が馴染んだら、完成。
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