しらたき蓮根のたらこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
シラタキは必要に応じてアク抜きし、食べやすい長さに切る。蓮根は一口大に薄切り。たらこは薄皮を除いて中身をほぐし、他の◎と合わせておく。青ネギは小口きり。
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2
フライパンに油（分量外）と鷹の爪を入れて温め、●を炒める。酒をふり、レンコンが透き通ったら◎を加えて味付けする。青ネギを散らして完成。
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