醤油麹につけた冷凍真鰯 レシピ・作り方
材料（一人分）
- マイワシ 2尾
- 醤油麹 大さじ1
作り方
- 1 マイワシの水気をキッチンペーパーでふきとる。内臓をとりだしておく。
- 2 醤油麹をつける。サランラップで密閉して、冷凍する。２週間くらいおいしく食べられます。
- 3 魚焼きグリルで解凍せずにそのまま焼く。両面八分程度やき、完成。
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