れんこんとネギの青い部分の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 1個
- ネギの青い部分 1本分
- コンソメキューブ 1個
- 塩コショウ ひとつまみ
- すりおろししょうが 小さじ1
- 水 400cc
作り方
-
1
れんこんは皮をむいてさっと水（分量外）にさらします。
ネギは青い部分を2cmほどの幅にカットします。 -
2
鍋に水とれんこん、ネギを入れて中火にします。
具材に火が通ってきたらコンソメと塩コショウ、すりおろし生姜を入れて弱火にします。
煮汁が半分になったらできあがりです。
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