ほっこり鏡餅で雑煮! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、人参、里芋は食べやすい大きさに切る。鏡餅はわる。
- 2 鏡餅をトースターで焼く。
- 3 鍋にだし汁、人参、大根、里芋をいれて煮込む。一煮立ちしたら、味噌をとく。
- 4 鏡餅をいれて、弱火で煮込む。
- 5 お椀によそい、青のりをかけて完成。
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- お雑煮
へんてこへんてこママ
一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎
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