我が家のなます レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根と人参を千切りにし、塩を振って1時間以上おき、さっと洗って水分を絞ります。
-
2
●の材料を混ぜ、1の人参と大根とあえます。
冷蔵庫で1時間以上冷やします。1週間以内に食べきります。
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- 大根
田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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