ぜんまい、人参、油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ぜんまいは食べやすい大きさに切る。人参は縦4等分して5㎜程度に切る。油揚げは縦半分に切り、1㎝の短冊切りにする。
- 2 お鍋に１）を入れてひと煮立ちさせ、人参、ぜんまい、油揚げを加えて落し蓋をする。やや弱火にして煮汁が無くなるまで５分程煮る。最後にごま油を絡めて火を止める。
- 3 お皿に盛ってできあがりです。
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