しその実ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
- ご飯 ２合分
- 紫蘇の穂 ２０本
- 塩 小さじ１
- 水 ご飯２合分
作り方
- 1 紫蘇の穂からしその実を手でこそげとり、さっと水で洗ったあと塩を振って２０分置く。
- 2 お米２合分を通常の水分量で炊く。
-
3
塩をふったしその実をさっと水で洗い、ざるにあげて水分を切る。
炊きたてのごはんにしその実を混ぜたらできあがり。
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