つまみにピッタリ、ネギマグロ卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○まぐろ（刺し身用） 1/3パック
- ○長ネギ 3ｃｍぐらい
- ○醤油 大さじ1/2
- ○ごま油 小さじ1
- ○ワサビ 小さじ1/3
- ○一味唐辛子（お好みで） 少々
- 黄身 卵1個分
- △炒りゴマ 少々
- △青ネギ 少々
作り方
-
1
マグロは必要に応じて食べやすい薄さに切る。長ネギは微塵切り。青ねぎは小口切り。○を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
-
2
1に黄身をそっと落とし、△を散らす。完成。
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