アンチョビ替わりにへしこの野菜炒め レシピ・作り方

アンチョビ替わりにへしこの野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ごるづきっちん
ごるづきっちん
へしこ料理の検討中

材料(1人分)

作り方

  1. 1 へしこのぬかを洗い落とし、5ミリ角に刻む。キャベツ、ピーマン、シイタケを1センチ幅に切る。
  2. 2 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、1で下ごしらえした、へしこを入れる。
  3. 3 中火にしたフライパンに1で下ごしらえしたキャベツ、ピーマン、シイタケを入れて炒め、キャベツがしんなりしたら完成

きっかけ

へしこ料理の研究中

おいしくなるコツ

へしこはもう少し小さく刻む。 ごま油の風味がいいかもしれない。 次の研究に生かしたい。

  • レシピID:1500034315
  • 公開日:2020/09/07
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つくったよレポート(1件)

  • rakudaさん
    rakudaさん
    2020/09/09 12:57
    アンチョビ替わりにへしこの野菜炒め
    アンチョビもへしこも美味しいです

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