ワサビが効いてさっぱり！長芋のワサビ梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて拍子切りやいちょう切りにする。
- 2 梅干しは種をとって、スプーンの背で丁寧にすりつぶす。
- 3 すりつぶした梅干しにめんつゆ、ワサビを加えてよく混ぜる。
- 4 3のたれと長芋をよく混ぜる。
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水戸ひらめ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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