そぼろ卵 お弁当に！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛豚合挽きミンチ 30g
- 卵 1個
- シソ 1枚
- すりおろしにんにく 少々
- だし醤油 小さじ1
作り方
-
1
たまごは割り、だし醤油とまぜておく。
しそは洗い、細かく刻む。
-
2
フライパンにひき肉とにんにくを入れ、中火で炒める。
-
3
ひき肉の色が変わったら、卵を入れ、卵が固まるまでそのまま待つ。かき混ぜない方がボロボロにならずに、お弁当に詰められます。
-
4
卵が固まってきたら、シソを入れる。
-
5
軽く混ぜて、出来上がり！
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