牛筋大根コンニャクの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛筋はよく水洗いし、他の●と一緒にたっぷりの熱湯で1時間ほど下茹でしてザルにあげる。大根は一口大に切る。長ネギは小口切り。
- 2 鍋に○を入れて温め、1の牛筋と△を入れて炒める。油が馴染んだら◎を加えて煮立たせ、蓋をして弱火で1時間ほど煮る。長ネギを散らして完成。
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bapaksan
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